Печенье "Танайна"

Описание

Мягкое, песочно-овсяное печенье с медовым вкусом и ароматом! Вкусное и полезное, для детей и взрослых, с чаем и молоком...

Ингредиенты

Киноа

5 ст. л.
Масло сливочное

180 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар коричневый

2 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Ванилин

1 упаковка
Мука пшеничная

1.5 стакан
Мука овсяная

0.5 стакан
Хлопья овсяные

0.5 стакан
Орехи грецкие

2 ст. л.
Вишня

100 г
Соль

0.5 ч. л.

Приготовление

Сначала необходимо отварить киноа: крупу промыть, всыпать в кипящую воду и варить минут 12-15. Затем промыть холодной водой.

Сливочное масло растереть добела с сахаром, медом и солью. Постепенно добавить яйца и размешать/взбить до однородной массы.

В отдельной чашке смешать пшеничную, овсяную муку с разрыхлителем и содой.

Затем в масляно- яичную смесь добавить в три захода сухие составляющие, перемешать. После добавить овсяные хлопья и тоже размешать.

В тесто добавить киноа, вишню и орехи, хорошенько промешать.

Противень застелить бумагой для выпечки. Затем столовой ложкой выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 20 минут до легкого зарумянивания печенья.