Дрожжи развести в теплом молоке (у меня сыворотка) и добавить сахар. Эту смесь влить в просеянную муку, добавить яйца, соль, растительное масло и хорошо вымесить тесто.

Поставить в теплое место минут на 40. И потом можно выпекать и жарить, что душе угодно. Для пирога: раскатать тесто, выложить в сковородку на пергамент, присыпать крошкой от печенья, сверху выложить сливы, посыпать их сахаром и корицей. На сливы второй лист теста. Очень хорошо слепить края, смазать пирог желтком и выпекать на среднем огне минут 50.

Из указанного количества получился пирог и пончики.

...