Шоколадное печенье с корицей

Описание

Вкусное печенье, несложное в приготовлении. Правда, лучше использовать белый шоколад для украшения, но за неимением белого пришлось воспользоваться обычным = ( ( ( Рецепт брала из журнала, из какого, к сожалению, не помню = (

Ингредиенты

Масло сливочное

170 г
Сахарная пудра

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Ванильный сахар

0.5 ч. л.
Молоко

1 ст. л.
Корица

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

300 г
Соль
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Какао-порошок

2 ст. л.
Шоколад молочный

100 г

Приготовление

Духовку разогрейте до 180 градусов. Теплое сливочное масло тщательно взбейте. Добавьте сахарную пудру, взбитое яйцо, ванильный сахар, молоко и корицу, перемешайте до получения однородной массы. Муку смешайте с солью, разрыхлителем и порошком какао. Обе массы соединить.

Получившиеся тесто раскатать толщиной примерно 1-2 см и вырезать фигурки. Либо можно выложить получившееся тесто в кондитерский мешок с большой насадкой и выдавливаь порционно сразу на противень. Противень выстлать пекарской бумагой или смазать маслом и выпекать при температуре 180*С в течение 10-12 минут.

Готовое печенье выньте из духовки и остудите. Шоколад растопите на горячей водяной бане и смажьте печенье, либо поместите в кондитерский мешок и украсьте с его помощью печенье.