Описание
Данное блюдо готовится из минтая или хека. Эти сорта рыбы сами по себе обезжиренные и поэтому суховаты. А сметанно-луковый соус придает нежность и сочность.
Ингредиенты
-
Рыба
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сметана
400 г
-
Укроп
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Пожарить кусочки рыбки, предварительно обваляв в муке с солью.
Обжарить репчатый лук на масле и добавить немного муки.
Добавить сметану и если нужно развести кипяченой водой, постоянно помешивая. Посыпать укропчиком.
В приготовленный соус опустить все кусочки рыбы и потомить еще некоторое время на медленном огне.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.