Описание
Очень сырный вкусный пирог. Он может заменить ужин всей семье. А необычная форма пирога и подача заинтересует всех членов семьи.
Ингредиенты
-
Блин
16 шт
-
Масло сливочное
30 г
-
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
-
Молоко
250 мл
-
Бульон
300 мл
-
Сыр твердый
200 г
-
Масло растительное
5 ст. л.
Приготовление
Жарим на растительном масле "Олейна " тонкие блинчики
Готовим соус. Сливочное масло растапливаем.
Добавляем муку и обжариваем пару минут.
Добавляем подогретое молоко и бульон, варим 5 мин.
Добавляем натертый сыр.
Провариваем еще несколько минут.
На блинчик смазываем сырный соус в горячем виде
Все остальные блинчики также промазываем соусом. Оставляем пирог для остывания, при этом сырный соус остынет и все блинчики хорошо склеятся между собой.
Пирог перекладываем в сковороду. В середину пирога ставим стакан и вокруг делаем 16 надрезов, оставляя середину целой.
Сворачиваем.
Получается такой скрученный пирог. Ставим в духовку на 5 мин при 210*.
Для подачи соуса небольшой блинчик кладем на стакан в микроволновку на 40 сек. при 700
Получается такой соусник.
Наливаем соус.
Пирог подаем вместе с соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.