Описание
Предлагаю приготовить очень вкусные тефтели в томатно-соевом соусе в духовке. Тефтели, приготовленные таким способом, обязательно придутся по вкусу вашим домочадцам, т. к. получаются они с ярким насыщенным вкусом.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
400 г
-
Рис
100 г
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Лук репчатый
100 г
-
Морковь
100 г
-
Помидор
350 г
-
Соус-маринад
50 мл
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Для начала поставим варить рис до полуготовности, а пока он варится приготовим соус. Для этого лук почистить, помыть, порезать кубиками и обжарить в оливковом масле (2 ст. л.) до прозрачности.
Морковь помыть, натереть на средней терке, добавить к луку и обжаривать 2 минуты.
Затем выдавить чеснок через пресс, добавить соус-маринад Kikkoman Teriyaki и готовить ещё 2 минуты.
Помидоры (у меня черри) поместить в блендер и измельчить до однородного состояния.
Добавить измельченные помидоры к луку с морковью, перемешать. Томатно-соевый соус готов.
Тем временем рис уже готов. Смешиваем его с мясным фаршем, яйцом, солью и перцем. Хорошо перемешиваем.
Затем просеять муку и снова хорошо перемешать.
Сформировать небольшие тефтели и выложить их в форму (у меня диаметр 24 см), смазанную оливковым маслом (1 ст. л.)
Залить сверху тефтели томатно-соевым соусом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 30-40 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.