Печенье "Шарички"

Описание

Этот печенье я сделала из желтков, оставшиеся от рулета из фарша.

Ингредиенты

Желток яичный

8 шт
Маргарин

300 г
Сахар

1.5 стак.
Мука пшеничная

2.5 стак.
Сода гашеная уксусом

1 ч. л.
Какао-порошок

2-3 ст. л.
Молоко

1 стак.
Стружка кокосовая

1 пакет.

Приготовление

Маргарин натереть на терку, добавить желток, перемешать.

Добавить сахар, соду, все хорошенько перемешать.

Затем добавив муку, замесить мягкое тесто.

Сделать маленькие шарики.

Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне, 25-30 минут.

Глазурь: перемешать сахар с какао, добавить холодное молоко, перемешивая поставить на огонь, кипятить немного, до загустения, затем добавить сливочное масло. Еще кипятить 2-3 минуты, снять с огня.