Описание
Очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
-
Печень куриная
350 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Помидор
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
Приготовление
Лук нарезаем полукольцами
Морковь трем на мелкой терке
И пассеруем их на разогретом растительном масле
Печень тщательно моем
И нарезаем на небольшие кубики
Добавляем в сковороду и тушим на большом огне, непрерывно помешивая пока не изменится цвет
Помидор нарезаем кубиками
Добавляем в сковороду
Перемешиваем и тушим еще 5 минут
Солим по вкусу
Яйца взбиваем с небольшим количеством соли
И заливаем ими печень, накрываем крышкой и доводим до готовности
Готовое блюдо нарезаем на порционные куски
Зелень мелко нарезаем
Кладем блюдо на тарелку и посыпаем зеленью
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.