Описание
Легкий и нежный десерт понравится сладкоежкам всех возрастов! Этим десертом буду угощать своих любимых Рождественским утром!!! С Рождеством! Счастья, мира и добра всем поварятам!
Ингредиенты
-
Творог
100 г
-
Сливки
50 мл
-
Сахар
35 г
-
Желатин
20 г
-
Персик
170 г
-
Сироп фруктовый
6 ст. л.
-
Вода
100 мл
Приготовление
Подготавливаем продукты.
В чашку высыпаем желатин. Добавляем чистой холодной воды. Оставляем на 30-45 минут. Затем массу подогреваем, не доводя до кипения. Процеживаем. ( Я разделила желатиновую массу на 2 части. Сначала подогрела 1 часть, затем - 2 часть).
В чашу блендера выкладываем творог. Добавляем сливки и сахар. Я использую "Фруктовый сахар" ТМ "Мистраль".
Взбиваем до однородного состояния.
В чашку выкладываем творожную массу. Добавляем 1 часть подогретой желатиновой массы.
Хорошо перемешиваем.
Творожно-желатиновую массу выкладываем в формы. (Я взяла стеклянные стаканы). Убираем формы на 5-7 минут в морозильную камеру.
Персики с сиропом выкладываем в чашу блендера. (Отложить 1-2 половинки персиков для украшения).
Измельчаем до пюреобразного состояния.
Выкладываем в чашку и добавляем 2 часть подогретой желатиновой массы. (По вкусу можно добавить сахар). Хорошо перемешиваем.
Из морозильной камеры вынимаем формы с творожной массой. В формы добавляем персиково-желатиновую массу. Возвращаем формы в морозильную камеру на 3 минуты.
Отложенные половинки персиков нарезаем.
Вынимаем из морозильной камеры формы с десертом. Добавляем нарезанные персики. Ставим формы в холодильник на 2-2,5 часа, прикрыв пищевой пленкой или фольгой.
Подаем десерт, украсив на свой вкус.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.