Описание
Предлагаю приготовить португальские пирожные Паштел де белем с заварным кремом и черносливом.
Ингредиенты
-
Вода
100 мл
-
Мука пшеничная
100 г
-
Масло растительное
30 мл
-
Ванилин
-
Крем
1 упаковка
-
Молоко
1.5 стакан
-
Миндаль
-
Чернослив
35 г
Приготовление
Выливаем в миску растительное масло, добавляем сразу воду (кипяток).
Высыпаем муку и перемешиваем.
Добавляем ванилин по вкусу и замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Стаканом вырезаем кружочки.
Заполняем формочки тестом и отправляем в холодильник на 1 час.
Приготовим заварной крем. Берем пакетик заварного крема с ароматом ванили от ТМ Haas и высыпаем в миску содержимое. Заливаем половиной молока и размешиваем.
Нагреваем остальное молоко и выливаем в него смесь. Варим до густого состояния. Остудить заварной крем. Чернослив промыть водой и мелко порезать.
Формочки с тесто ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 15-20 минут. Затем достать, наполнить черносливом и заварным кремом.
Посыпать измельченным миндалем и поставить в духовку. Выпекать до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.