Печенье «Лучистое»

Описание

Попробуйте это тающее во рту, нежное-нежное печенье, с чуть влажной серединкой и тонким ароматом ванили! Вы не останетесь равнодушны и этот рецепт навсегда поселится в вашем семейном блокнотике! Печенье приятного лучистого цвета, с особой изюминкой в тесте, которое готовится быстро и просто – без взбиваний и заморочек! Прекрасный вариант для утреннего чаепития на даче и дома!

Ингредиенты

Желток яичный

3 шт
Сахар

1 стакан
Масло сливочное

110 г
Пшено

1 упаковка
Мука пшеничная

1.5 стакан
Ванильный сахар

1 упаковка
Коньяк

2 ст. л.

Приготовление

Нам понадобятся такие продукты.

Один пакетик пшена Мистраль перемолоть в кофемолке, просеять.

Смешать пшеничную и пшённую муку, сливочное масло, желтки, ванилин, сахар и настойку (коньяк, водку) В конкурсных рецептах с хлопьями я расскажу вам, куда можно определить оставшиеся белки.

У меня была настоечка на смородиновых побегах. Смородина растёт у меня на участке.

После сбора ягод я обрезаю молодые побеги, режу их на кусочки и сушу. Потом делаю очень приятную настойку или добавляю в чай и компоты.

Замесить мягкое, нежное тесто. Оно получится золотистого цвета. Тесто разделить на небольшие кусочки и скатать из них шарики, величиной с грецкий орех. Выложить наши «лучистики» на противень, застеленный бумагой для выпечки.