Описание
Нежный кекс на основе тыквы и овсяных хлопьев с ноткой мака и шоколада-не просто вкусно, а невероятно вкусно! Ароматный и нарядный, вкусный и нежный он заслуживает чтобы мы его приготовили! Начнём?
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Мед
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Тыква
300 г
-
Хлопья овсяные
150 г
-
Сахар
100 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Мак
50 г
Приготовление
В рецепте использовала овсяные хлопья ТМ "Мистраль "Геркулес традиционный"
Яйцо взбить с половиной сахара
Размягчённое сливочное масло взбить со второй часть сахара
Соединить обе массы
Добавить мёд
Печёную тыкву размять и сделать из печеной мякоти пюре (я запекаю в микроволновке 10 минут)
Добавить пюре в яично-сливочную массу и хорошо взбить
Добавить мак, перемешать
Разделить смесь на две части
В одну часть добавить просеянную муку и 1ч. л. разрыхлителя
В кофемолку насыпать овсяные хлопья ТМ"Мистраль" и перемолоть
Смешать перемолотые овсяные хлопья ТМ "Мистраль"и 1ч. л. рахрыхлителя со второй частью смеси, перемешать
И в неё добавляем какао-порошок и имбирь. Обе части кекса уже готовы
В силиконовую форму, смазанную маслом выложила слой светлой смеси
Потом хаотично слой смеси с овсяными хлопьями и какао, чередуя со светлой смесью
Разравняла поверхность и выпекала в духовке при температуре 180 градусов примерно час. Проверяла готовность зубочисткой
Готовый кекс остудила и присыпала сахарной пудрой. Наш ароматный кекс готов! Завариваем чай и наслаждаемся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.