Описание
Этот рецепт дала моя родственница, поэтому назвала в ее честь. Салат очень вкусный, необычный. Сочетание курицы с зеленым горошком, грибами и киви меня покорило сразу. За праздничным столом съедается в первую очередь.
Ингредиенты
-
Горошек зеленый
1 банка
-
Шампиньоны
0.5 кг
-
Курица
0.5 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Киви
2 шт
-
Орехи грецкие
50 г
-
Майонез
Приготовление
Грибы и лук порезать и обжарить в растительном масле.
Куриное филе отварить (у меня голени), порезать кубиками, отварить яйца, мы их будем тереть на средней терке. На фотографии те продукты, которые нам понадобятся. Салат будет слоями.
1-слой: зеленый горошек, смазать майонезом ( количество майонеза на ваше усмотрение) .
2-слой: половина куриного филе, смазать майонезом.
3-слой: половина обжаренных грибов с луком, смазать майонезом.
4-слой: яйца потереть на терке, смазать майонезом.
5-слой: оставшееся куриное филе, смазать майонезом. 6-слой: оставшиеся грибы с луком, смазать майонезом. Сверху посыпаем измельченными орехами.
Киви почистить и порезать кружочками, уложить сверху на слой орехов. Поставить в холодильник, пропитаться. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.