Описание
Предлагаю приготовить простое блюдо - рис басмати с шафраном и финиково-миндальной пастой.
Ингредиенты
-
Рис
2 упаковка
-
Шафран
0.125 ч. л.
-
Соль
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Вода
50 мл
-
Миндаль
0.2 стакан
-
Финик
80 г
Приготовление
Довожу воду с солью в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом.
Добавляю шафран и столовую ложку оливкового масла, варю рис на медленном огне 12 минут.
В это время готовлю финиково-миндальную пасту. Из фиников удаляю косточки, финики измельчаю.
Целый миндаль измельчаю в блендере.
На плите разогреваю сковороду с оставшимся оливковым маслом, добавляю измельченный миндаль и финики.
Сначала немного обжариваю ингредиенты, добавляю воду и готовлю пасту еще несколько минут. Подаю готовый рис с финиково-миндальной пастой, посыпаю миндальными хлопьями. Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.