Описание
Можно сказать, что это оливье. Только заправлен этот салат другой заправкой: майонез+соевый соус KIKKOMAN+чеснок. Салат из молодой картошки и моркови, свежей зелени и бордового лука с острым маринованным огурцом. Очень сытный и вкусный салат. Всем любителям оливье!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Грудка куриная
150 г
-
Лук красный
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Горошек зеленый
4 ст. л.
-
Огурец
2 шт
-
Укроп
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец черный
Приготовление
Ставим варить морковь, картофель и яйца. Морковь и картофель молодые и варятся очень быстро, минут 15. Можно сварить всё заранее. Для заправки смешиваем соевый соус и майонез, рубим мелко чеснок или давим его. Перемешиваем и даём настояться. Лук, острые огурцы мелко режем. выкладываем в салатник. Куриную грудку отварную разбираем руками на волокна.
Яйца рубим, морковь и картофель чистим и режем мелко, отправляем всё в салатник. Выкладываем туда же зелёный горошек.
Выкладываем заправку, перчим.
Всё перемешиваем. Добавляем рубленный укроп.
Перемешиваем. Салат готов. Можно дать ему постоять немного в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.