Описание
Угощайтесь вкусными печенюшками из миндаля и киноа. Печеньки получаются мягкие, сладкие, ну и само собой вкусные)))
Ингредиенты
-
Киноа
150 г
-
Молоко
300 мл
-
Миндаль
100 г
-
Мука пшеничная
40 г
-
Сахар
40 г
-
Ванильный сахар
25 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Киноа промыть, залить молоком и отварить до готовности на слабом огне. Остудить.
Киноа выложить в емкость, добавить миндаль измельченный (я использовала миндальную стружку), муку, сахар, ванильный сахар (можно и ваниль 1 пакетик), размягченное сливочное масло (я в микроволновке погрела) и все тщательно перемешать до однородности.
Яйцо слегка взболтать вилкой и добавить к тесту. Тесто перемешать до однородной клейкой массы и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Тесто вытащить из холодильника. Противень застелить пергаментной бумагой. Печенье сформируйте как Вам нравится. Я руками лепила палочки. Сверху посыпьте кунжутом и выпекайте 20 минут при температуре 210 градусов.
По истечении времени достаем наши печеньки и наслаждаемся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.