Описание
Простое вкусное блюдо из обычно-привычных корнеплодов. В нашей семье очень любят этот рецепт. Каждый год ждем свежевыкопанных (как говорит моя мама) овощей, чтоб приготовить его. Обычно мы это блюдо делаем до середины октября, позже корнеплоды уже полежат и получается не так вкусно.
Ингредиенты
-
Картофель
7 шт
-
Свекла
3 шт
-
Морковь
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Итак, необходимый нам набор продуктов.
Далее овощи нарезаем соломкой (моя мама любит крупную соломку).
Разогреваем сковороду с растительным маслом и начинаем обжаривать сначала свеклу (минут 5), затем добавляем к ней морковь и обжариваем примерно такое же время. Эти овощи готовятся дольше, чем картошка, поэтому такая последовательность
Ну и, наконец, картошечка))) Все вместе жарим на среднем огне до готовности. Минут за пять до окончания добавляем порезанный лук.
Посыпаем зеленью.
Раскладываем по тарелкам, сбоку кладем огурчик (у меня свежий). Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.