Овощные мини-киши в творожно-овсяных тарталетках

Описание

Вкусные овощные мини-киши в творожно-овсяных тарталетках с добавлением отрубей и миндаля. Тарталетки получаются с хрустящей корочкой. Предлагаю приготовить такие мини-киши на завтрак. Рецепт я нашла на просторах интернета и внесла свои небольшие изменения.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

2.5 ст. л.
Отруби

2.5 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.
Миндаль

2 ст. л.
Творог

120 г
Соль
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Кабачок

100 г
Морковь

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Брокколи

100 г
Помидоры черри

150 г
Яйцо куриное

1 шт
Сметана

2 ст. л.
Сыр твердый

50 г
Молоко

4 ст. л.
Укроп

1 пуч.
Масло растительное

2 ч. л.
Кориандр

Приготовление

Миндальные лепестки измельчить, перетерев руками. В чашке соединить сухие ингредиенты: миндальные лепестки, овсяные хлопья Экстра и отруби ТМ "Мистраль", муку, разрыхлитель теста и соль.

Добавить творог и молоко.

И тщательно перемешать.

Формочки смазать растительным маслом и распределить тесто, формируя высокие бортики и, прижимая тесто ко дну и бортикам. Диаметр формочек 11 см. Тарталетки выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 10-12 минут.

Приготовить начинку. Болгарский перец очистить от семян, кабачок очистить от кожуры и семян. Болгарский перец, кабачок, морковь и брокколи мелко нарезать, помидоры черри разрезать пополам.