Описание
Быстрый, сытный и вкусный салат. Вполне может выступить соло на обеде или ужине. Готовить быстро-съесть еще быстрее.
Ингредиенты
-
Помидор
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Редис
3 шт
-
Рис
1 упаковка
-
Лук зеленый
3 шт
-
Укроп
0.25 пуч.
-
Кинза
0.25 пуч.
-
Тимьян
2 веточ.
-
Мята
1 веточ.
-
Майоран
1 веточ.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Горошек зеленый
100 г
-
Специи
Приготовление
Для приготовления салата использую рис Индика GOLD от ТМ "Мистраль".
Пакетик с рисом сварить в подсоленной воде, на среднем огне в течение 20 минут до готовности риса.
Высыпать рис на тарелку чтобы остыл.
Овощи вымыть, помидор нарезать небольшими кусочками, морковь и редис тоненькими дольками. Если молодой моркови нет, можно использовать старую, только морковь натереть на терке или нарезать на кружочки и припустить в течение 3 минут.
Зелень вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить.
Выложить в миску овощи, добавить рис, горошек и нарезанную зелень, подсолить и поперчить по вкусу.
Для заправки смешать оливковое масло и уксус.
Заправить салат и дать чуть настояться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.