Описание
Для многих само название «киноа» является чем-то экзотическим, мы очень мало знаем об этом злаке, поэтому просто проходим мимо, видя его на полках супермаркетов. А зря! Диетологи сравнивают киноа с материнским молоком: этот продукт почти полностью усваивается организмом и является кладезем множества полезных веществ. Так что предлагаю во время поста обязательно включить в свой рацион это блюдо
Ингредиенты
-
Киноа
300 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Петрушка
50 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Перец чили
1 шт
-
Орех мускатный
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Киноа отварить до готовности в пропорции 1:2. Довести до кипения, убавить огонь и с закрытой крышкой 20 минут. До полного спитывания жидкости
Лук и чеснок обжарить на оливковом масле, добавить шампиньоны, обжарить
Добавить готовую киноа, хорошо размешать, добавить рисовый уксус, мускатный орех. посолить, поперчить по вкусу
Добавить петрушку и перец чили. Прогреть еще 5 минут все вместе
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.