Описание
Этот пирог с успехом можно подавать на сытный завтрак. А можно и в качестве второго блюда с салатом на обед. В любом случае интересный вкус и простота приготовления гарантированы.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
1 шт
-
Сливки
150 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр голубой
80 г
-
Ветчина
40 г
-
Орехи грецкие
40 г
-
Орех мускатный
-
Перец черный
Приготовление
Ингредиенты
Раскатайте тесто на посыпанной мукой разделочной доске и расстелите его в форме для выпечки диаметром 17см, высотой 5см, обрезав углы. Если нужно, то форму смазать маслом. Наколите тесто вилкой. Поставте форму с тестом в холодильник - это предотвратит усадку теста при выпечке. С этой же целью форму с пирогом при выпечке ставят на горячий противень. Поставьте духовку на разогрев (200 С).
Взбейте яйца, добавьте сливки, еще раз взбейте. Приправьте мускатным орехом и перцем.
Измельчите ветчину и орехи.
Раскрошите сыр по поверхности теста, посыпьте грецкими орехами и ветчиной.
Залейте сливочно-яичной смесью
И выпекайте минут 30- 35 до золотистого цвета.
Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.