Описание
Предлагаю попробовать сытный и свежий, за счет овощей, салат. Минимум усилий и затрат и на столе у Вас отличный салат из рассыпчатого риса с кусочками свежих и хрустящий овощей!
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Кукуруза
310 г
-
Лук зеленый
4 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Сок лимонный
0.25 стакан
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Первым делом отварить рис (1:2 рис:вода). Остудить. Нарезать огурец некрупным кубиком. Зеленый лук нарезать колечками.
Нарезать сельдерей ломтиками.
Перец нарезать некрупным кубиком.
С кукурузы слить жидкость и отправить к овощам.
Взбить лимонный сок и растительное масло. Смешать остывший рис с овощами, заправить получившейся заправкой. Посолить по вкусу. Можно подавать сразу, либо охладить в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.