Описание
Предлагаю приготовить вам простое, но в то же время вкусное и ароматное блюдо. Нежная ароматная говядина, грибы, овощи с тонким ароматом белого вина.
Ингредиенты
-
Говядина
500 г
-
Рис
250 г
-
Вода
800 мл
-
Вино белое полусухое
125 мл
-
Грибы
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
0.3 стакан
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Перец черный
Приготовление
Мясо порезать кубиками.
Грибы порезать тонкими полупластиками.
Лук порезать полукольцами.
Морковь порезать (или потереть) соломкой.
Раскалить растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
Добавить к мясу лук, морковь и грибы. Жарить минут 7-10, постоянно помешивая, крышкой не накрывать, на среднем огне.
Добавить промытый рис и залить водой. Поперчить и посолить.
Готовить на медленном огне до полного испарения жидкости. Добавить вино и готовить еще 10-15 мин на медленном огне. Затем укутать блюдо минут на 20-30.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.