Описание
Попробуйте приготовить эту вкуснятину и будете готовить очень часто по этому рецепту. Мороженное получается сытное, вкусное, настоящее, в магазине точно такое никогда не купить!
Ингредиенты
-
3 шт
-
100 г
-
150 мл
-
200 мл
-
1 горстк.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
1. Яичные желтки и мёд взбить в миске, постараться чтобы не было много пены.
2. В ковше вскипятить молоко с корицей и щепоткой соли. Дать настояться несколько минут.
3. затем кипячёное молоко добавить в яичные желтки с мёдом постоянно взбивая.
4. Затем всё вылить обратно в ковш и постоянно помешить массу, как только появятся сгустки и масса перестанет быть жидкой снимаем с огня. (в рецепте так же стояло, что эту массу нужно пропустить через мелкое сито, но я этого не стала делать, чтоб долго не возиться)
5. Добавляем к массе холодные сливки и хорошо взбиваем.
6. Кладём в форму для заморозки и ставим в морозилку, желательно помешивать каждые 2 часа. И подаём десерт, моё мороженное я слегка присыпала тёмным шоколадом, приятного аппетита!)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.