Описание

Мороженное
Попробуйте приготовить эту вкуснятину и будете готовить очень часто по этому рецепту. Мороженное получается сытное, вкусное, настоящее, в магазине точно такое никогда не купить!

Ингредиенты

  • Желток яичный

    3 шт

  • Мед

    100 г

  • Молоко

    150 мл

  • Сливки

    200 мл

  • Соль

    1 горстк.

  • Корица

Приготовление

step-0
1. Яичные желтки и мёд взбить в миске, постараться чтобы не было много пены.
step-1
2. В ковше вскипятить молоко с корицей и щепоткой соли. Дать настояться несколько минут.
step-2
3. затем кипячёное молоко добавить в яичные желтки с мёдом постоянно взбивая.
step-3
4. Затем всё вылить обратно в ковш и постоянно помешить массу, как только появятся сгустки и масса перестанет быть жидкой снимаем с огня. (в рецепте так же стояло, что эту массу нужно пропустить через мелкое сито, но я этого не стала делать, чтоб долго не возиться)
step-4
5. Добавляем к массе холодные сливки и хорошо взбиваем.
step-5
6. Кладём в форму для заморозки и ставим в морозилку, желательно помешивать каждые 2 часа. И подаём десерт, моё мороженное я слегка присыпала тёмным шоколадом, приятного аппетита!)))
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.