Описание

Крем из сметаны с ягодой и бананом
Готовить такой крем легко и просто. Затратив совсем немного времени, вы получите крем, который отлично держит форму и выходит очень вкусным, праздничным, его смело можно готовить к приходу гостей. Он обязательно покорит сластен.

Ингредиенты

  • Сметана

    400 г

  • Банан

    2 шт

  • Ягода

    150 г

  • Сахар коричневый

    110 г

  • Желатин

    16 г

  • Ванилин

Приготовление

step-0
Ингредиенты для крема
step-1
Желатин замочить в холодной кипяченой воде по инструкции. Когда желатин набухнет, растворить его на водяной бане, но не кипятить. Охладите.
step-2
Сахар 80 г хорошенько смолоть. К сметане добавьте сахарную пудру и ванилин, взбейте миксером. Затем добавьте желатин.
step-3
Бананы мелко нарежьте или измельчите.
step-4
Ягоду смешайте с сахаром и разотрите.
step-5
Смешайте сметанно-желатиновую смесь отдельно с бананом,
step-6
И отдельно с ягодой - по 1/2 в каждую.
step-7
Получилось две желатиновые смеси.
step-8
Затем берем форму, у меня из-под кекса, и выкладываем попеременно: 1 ложку банановой смеси, 1 ложку клюквы.
step-9
Ставим в холодильник до застывания. Застывает ~ 1-1,5 часа. Перед подачей опустите формочку на несколько секунд в горячую воду, выложите крем на блюдо и оформите. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.