Описание
Этот салат - просто кладезь полезных углеводов и белков! Диетологи от него в восторге :)
Ингредиенты
-
Пшено
0.5 стакан
-
Чечевица
0.5 стакан
-
Помидор
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Миндаль
1 горстк.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Мята
0.5 пуч.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
Приготовление
Пшено ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут), воду слить, пшено остудить.
Тоже самое с чечевицей.
Помидоры и огурец нарезать мелкими кубиками, миндаль крупно порубить, петрушку и мяту измельчить.
Для соуса. Кунжут измельчить в ступке до состояния пасты, добавить оливковое масло, яблочный уксус, лимонный сок и мед, все тщательно перемешать.
Все ингредиенты смешать. Заправить полученным соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.