Описание
Неожиданное сочетание яблок, красной рыбы и цветной капусты. Но вкус очень гармоничный, сбалансированный за счет соевого и устричного соусов. По-весеннему витаминный, благодаря красной рыбе сытный, великолепный ужин!
Ингредиенты
-
Рыба
150 г
-
Яблоко
2 шт
-
Капуста цветная
300 г
-
Листья салата
75 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Соус устричный
1 ст. л.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Перец чили
0.5 шт
Приготовление
Подготовить основные ингредиенты. Капусту помыть и разобрать на соцветия, яблоки помыть и нарезать дольками.
В разогретой с маслом сковороде обжаривать, помешивая, цветную капусту 4 минуты, затем добавить яблоки и еще минуту подержать на огне. Добавить нарезанный колечками чили, влить соевый и устричный соус. Подержать, периодически помешивая еще пару минут, чтобы ингредиенты пропитались соусами.
На тарелку выложить листья салата.
Красную рыбу нарезать тонкими ломтиками.
На листья салата выложить рыбу, и цветную капусту и яблоками, перемешать. Украсить кунжутом и подавать. Идея рецепта - журнал "ХлебСоль"
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.