Описание
Легкий и вкусный салат из редиса и апельсинов придется по вкусу любому ценителю овощных салатов. У салата ряд преимуществ:готовится быстро и легко;низкокалорийный, но вкусный.
Ингредиенты
-
Апельсин
2 шт
-
Редис
200 г
-
Цедра апельсина
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Листья салата
150 г
-
Соль
Приготовление
Делаем заправку для салата. Апельсины вымыть. С 1-го апельсина снять цедру при помощи мелкой терки. Добавить в нее масло (я использовала подсолнечное масло "Идеал") и дать настояться 15 минут.
Пока заправка настаивается-нарезаем редис тонкими кружочками.
Острым ножом срезаем кожуру с апельсинов, освобождаем дольки от перепонок, нарезаем небольшими кусочками.
Смешиваем редис с апельсином.
Промываем салат и даем ему обсохнуть на бумажном полотенце, затем рвем руками на небольшие кусочки и добавляем к редису и апельсинам.
Добавляем в салат заправку, перемешиваем. Соль в салат я добавлять не стала.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.