Описание

Ореховый пирог с вишней
Дорогие поварята, совсем скоро наступит новогодняя, волшебная, сказочная пора. И мы все будем дарить друг другу, своим близким и родным подарки. Как же это приятно. Вручаешь подарок и испытываешь чувство радости, восторга, не описать словами. Сегодня, я хочу поздравить Поварeнка и всех поварят с наступающими новогодними праздниками, и вручить вам этот безумно вкусный пирог. Ореховая песочная основа, кислинка вишни - необыкновенное сочетание. НОВОГОДНЯЯ ПЕСНЯ Слова: Вадим Жук Музыка: Василий Богатырев К нам праздничную eлку Ждeм гостей из разных мест, Все не сердятся нисколько, Никого никто не ест. Даже снег бежит вприпрыжку, А не просто так идeт, Открывается, как книжка, Наш весeлый Новый Год! Все в хорошем настроении, И колючки спрятал eж. И на общий день рождения Этот чудный день похож. Лыжи есть? Вставай на лыжи. Поспевай, иди, скачи, Чтобы белый, чeрный, рыжий Друг подарок получил. Белый снег искрится ярко, И подарков каждый ждeт, Потому что без подарков Не бывает Новый Год. С нетерпением ждeм праздник, Чтоб подарок получить, Но приятнее гораздо Самому его дарить.

Ингредиенты

  • Орехи грецкие

    0.66 стакан

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Порошок пекарский

    0.25 ч. л.

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Масло сливочное

    120 г

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Корица

    0.5 ч. л.

  • Имбирь

    0.25 ч. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Белок яичный

    1 шт

  • Ванильный сахар

    2 ч. л.

  • Вишня

    1.5 стакан

  • Сахарная пудра

    3 ст. л.

Приготовление

step-0
Разогрейте духовку до 180 градусов. Обжарьте орехи и выложите в полотенце, соберите в узелок, потрите руками, чтобы удалить шелуху. Измельчите орехи в блендере, перемешайте с мукой, солью, пекарским порошком.
step-1
Взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо, ванильный сахар, корицу и имбирь.
step-2
Соедините ореховую смесь с масляной, замесите тесто.
step-3
Выложите 2/3 теста в форму, распределите по дну и бортикам. Поставьте в морозилку на 20 минут. Остальное-накройте плёнкой.
step-4
Взбейте белок и смажьте подмороженное тесто. Выложите вишню, распределите. Разделите остатки теста на 2 части. Из одной-скатайте жгутики и сделайте решётку для пирога. Выпекайте при 180 градусах около 35 минут. Остудите.
step-5
Вторую часть теста выложите на пергамент, накройте другим листом, тонко раскатайте и положите в морозилку на 5 минут. Снимите бумагу и формочками вырежьте ёлочки. Выложите на противень, выпекайте 5 минут. Остудите. Украсьте пирог ёлочками, посыпьте сахарной пудрой!!! Угощайтесь!!!
step-6
step-7
step-8
step-9
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.