Семга в фольге со сливочно-пряным соусом

Описание

Очень вкусная семга с пряным соусом из базилика.

Ингредиенты

Семга

500 г
Лимон

0.5 шт
Масло сливочное

2 ст. л.
Сливки

100 г
Сыр плавленый

3 ч. л.
Базилик

1 ч. л.
Специи

Приготовление

Стейки семги солим, перчим (у меня смесь перцев) и поливаем половинкой лимона. Оставляем семгу мариноваться на 30 минут.

На фольгу натираем немного сливочного масла, выкладываем семгу и сверху натираем еще немного масла.

Заворачиваем семгу так, чтобы семга была закрыта со всех сторон. Ставим в духовку при t= 180*С на 30 минут.

В это время готовим соус. Сливки разогреть в сотейнике и добавить в них сушенный базилик, соль, перец и плавленый сыр. Соус нужно постоянно помешивать, пока сыр не расплавится и соус немного не загустеет.