Песочное печенье с кукурузными хлопьями

Описание

Давно размышляла над идеей сделать печенье с кукурузными хлопьями самой. Когда-то я покупала в магазине печенье под названием "Кукурузка" и мне и моему малышу оно очень нравилось из-за приятного аромата и хруста. Но потом оно исчезло из продажи, и вот я решилась, и, наконец, добилась сходства с тем самым любимым печеньем.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1,5 стак.
Масло сливочное

125 г
Сахарная пудра

0,5 стак.
Яйцо куриное

1 шт
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Хлопья кукурузные

1 стак.

Приготовление

Масло достать из холодильника и оставить в тепле для размягчения. Кукурузные хлопья измельчить блендером. Должна получиться крошка, похожая по размеру как у кукурузной крупы.

Смешиваем сахарную пудру, разрыхлитель и масло.

Затем добавляем яйцо, измельченные кукурузные хлопья, муку и замешиваем тесто. Оно получается мягким, поэтому при раскатывании подсыпаем муку. Вырезаем различные фигурки и ставим в разогретую духовку.