Описание
Вкусненький пирожок
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Сметана
300 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
-
Грибы
500 г
-
Лук репчатый
-
Лук зеленый
-
Зелень
-
Масло растительное
100 г
-
Перец черный
Приготовление
Из указанных ингредиентов замесите тесто и раскатайте его в два пласта.
Для начинки грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, посолите, поперчите. Готовые грибы остудите, соедините с луком, зеленью, рублеными яйцами и сметаной.
В форму, смазанную маслом, уложите один пласт теста. На него выложите начинку, накройте вторым пластом. Пирог выдержите в холодильнике 30 минут, затем сделайте в середине отверстие, смажьте поверхность взбитым яйцом.
Выпекайте пирог 5 минут при 250 С, затем нагрев уменьшите до 200 С и выпекайте еще 30-35 минут. Готовый пирог разрежьте на порции
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.