Описание
Интересная и оригинальная закуска с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри!
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Перец черный
-
Кориандр
Приготовление
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.