Описание
Кекс получился слегка влажным и немного рассыпчатым. Вишню, думаю, можно взять любую. Просто я перед НГ процедила вишнeвый ликер, а вишню теперь использую в выпечке.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Кефир
180 мл
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
150 г
-
Пудинг
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
3 ч. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Вишня
4 ст. л.
-
Шоколад молочный
100 г
-
Сливки
6 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты.
Размягченное сливочное масло взбить с яйцами и сахаром. Добавить муку, порошок пудинга, разрыхлитель и кефир.
Размешать и немного взбить. В полученную массу добавить вишню.
Форму смазать маслом, присыпать мукой и влить тесто. Выпекать минут 50 при температуре около 180 гр.
[b]ГЛАЗУРЬ[/b]: плитку шоколада разломать, влить сливки и растопить в микроволновке. Я растапливала при мощности 800 Вт 40 сек.
Размешать до однородной массы и смазать теплый кекс. Сверху я посыпала кокосовой стружкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ссылка на ликер [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30337/]Вишневый ликер[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30337/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1942/194203.jpg[/img][/url] Категория: Напитки -> Алкогольные -> Крепкий алкоголь
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.