Кекс на скорую руку

Описание

Сладкое блюдо.. детям понравится очень...

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Яйцо куриное

4 шт
Масло сливочное

150 г
Клюква

2 ст. л.
Шоколад молочный

100 г
Сахар

0.5 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Творог

200 г
Соль

0.25 ч. л.

Приготовление

Включить духовку на 180 град. на разогрев. Яица взбить с сахаром и солью. Соль подчеркнет сладость... и не надо много сахара класть.

Масло растопить и смешать со взбитыми яйцами. Добавить творог.

Шоколад порубить.

Добавить в смесь шоколад и сушеную клюкву.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Все перемешать.

Выложить в форму. У меня не прилипает, но на всякии случай лучше ее смазать маслом.

В разогретую духовку поставить тесто на выпечку. Примерно на 20 мин. Я проверяю готовность деревянной шпажкой. Можно спичкой. Если не прилипает к палочке, то кекс готов.