Взбиваем яйца, добавляем все остальные ингредиенты для теста: сахар, сливки, мука, смешанная с разрыхлителем, ванильный сахар. Всё очень тщательно перемешиваем. Получается у нас вот такое тесто. Выливаем его в форму, выстеленную бумагой для выпечки. Ставим в заранее разогретую до 180*С духовку на 20 минут.

Пирог печётся, а мы займёмся приготовлением глазури. Для этого растапливаем сливочное масло, снимаем его с плиты. Добавляем все ингредиенты для глазури: сахар, сливки (4 ст. л.), мёд, ванильный сахар и резанный пластинками или крупно размолотый миндаль. Получается густая масса.

Наш пирог испёкся?

Достаём его из духовки и выкладываем поверх него ровным слоем глазурь. Ставим его в духовку ещё на 20 минут, чтобы появилась красивая корочка коричневого цвета. (Очень внимательно следим!)

Вот такое чудо получается. В этот раз я его украсила пчёлками (слишком мало было миндаля). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! А пчёлок делала так: 1 вафлю измельчила в блендере, добавила 1 ч. л. размягчённого сливочного масла, перемешала. Из этой массы слепила туловище пчёлок, крылья-половинки миндального ореха.