Описание
Нежный, вкусный, необычное приготовление.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Сметана
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
8 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Масло сливочное
450 г
-
Молоко сгущенное
-
Вишня
-
Йогурт
-
Глазурь
Приготовление
Приготавливаем продукты. Сливочное масло размягчить. Вишню разморозить.
Замешиваем тесто для коржа. Нам нужно испечь 2 таких.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, муку. Хорошо перемешать.
Форму смазать, в неё вылить тесто и поставить в разогретую духовку (180-200 С).Выпечь таким образом 2 коржа
Готовые коржи остудить. Разрезаем вдоль.
Аккуратно срезаем у коржей весь мякишь. Немного измельчаем его.
Готовим 1 вид крема: масло взбиваем со сгущёнкой.
В готовый крем добавляем вишню и мякиш одного коржа. Перемешиваем до однородного состояния.
Готовим 2 вид крема: масло взбиваем с варёной сгущёнкой и йогуртом.
Так же как и в первый крем, мы в этот добавляем мякиш второго коржа.
Начинаем складывать торт. На одну из частей коржа (дно торта) выложить первый крем с начинкой. Разровнять.
Накрываем другой частью коржа и на неё сверху выложить второй крем с начинкой. Разровнять.
Накрываем сверху коржом (крышка торта)
Варим глазурь. Остужаем немного. Заливаем торт глазурью (можно весь, или только верх). Бока смазать кремом, заранее оставленным
Украшаем тортик различными способами. Кто как умеет.
У меня он такой получился. Т.к торт пекла сыну на день рождения (8 лет), и оформление отдала полностью в его руки. Будет чем перед друзьями похвастаться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.