Описание
вкусный тортик с бананом
Ингредиенты
-
Сахарная пудра
100 г
-
Загуститель для сливок
2 упаковка
-
Сливки
600 мл
-
Какао-порошок
40 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Шоколад темный
60 г
-
Крахмал
50 г
-
Банан
3 шт
-
Ликер
1 ст. л.
Приготовление
Отдельно взбить желтки, сахар, воду, ванилин - пока масса не побелеет
Белки взбить в снежную массу.
К желтковой массе добавить муку, крахмал, разрыхлитель, какао и белки, все перемешать. Выложить в форму и выпекать в духовке до готовности (25 мин. 190*C) (я добавила чуть шоколада в тесто)
Для крема: взбить сливки с ванилином и закрепителем, добавить шоколад и банановый ликер.
В остывшем корже вырезать серединку так, чтоб туда можно было уложить бананы (как на фото)
Положить бананы на корж.
Сверху уложить крем горкой, из оставшейся середины сделать крошку и усыпать торт.
таков он в разрезанном виде, у меня какао не хватило, получился светлым, но все равно вкусным ;)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.