Описание
Многие детки не любят творог. Моя младшая дочка - не исключение. Но вот такую вкусняшку лопала с удовольствием. А кто откажется от такого? Творожок, тертая морковочка и, конечно же, все это дело подсластить...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Молоко
0.5 стакан
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Сахар
3 ч. л.
-
Желток яичный
1 шт
-
Творог
200 г
-
Морковь
200 г
-
Сахар
6 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить сахар и муку. Тесто хорошо вымесить и поставить в теплое место, чтобы оно поднялось. А пока займемся начинкой.
Морковку натереть на мелкой терке (или измельчить в процессоре/блендере)
Добавить к ней творог, сахар и масло
Получается вот такая кашица
Теперь вернемся к тесту. Раскатать тесто (не очень тонко). От формы для торта взять нижнюю часть и вырезать по ней круг из теста.
Собрать форму, смазать маслом и уложить в нее круг из теста
Из остатков теста скатать жгутики и сплести косичку
Косичку уложить по краям круга. В месте стыковки можно сделать лепестки из теста. Смазать косичку яичным желтком.
Выложить творожно-морковную массу в середину
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.