Описание
"Ежики" из рыбно-креветочного фарша.
Ингредиенты
-
Фарш рыбный
350 г
-
Креветки
250 г
-
Рис
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец сладкий желтый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Бульон
1 стакан
-
Масло оливковое
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Полукольцами режем перец, лук и помидор.Обжариваем на оливковом масле минут 5.
Пока жарятся овощи, из филе рыбы делаем фарш, добавляем мелко порезанные отварные креветки, промытый рис и яйцо.
К овощам добавляем рыбный бульон или воду, соль и перец по вкусу. Из фарша формируем колобки и опускаем в закипевший бульон. Варим до мягкости риса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.