Для любителей миндальной выпечки предлагаю изумительный нежный десерт, который приготовить быстро и просто. Фрианды были придуманы во Франции, но особой любовью они пользуются в Австралии и Новой Зеландии. Они похожи на маффины, но, в отличие от маффинов, фрианды обычно не круглые, а овальные, и в их составе обязательно должен быть миндаль. Если же у вас нет, как у меня, овальных формочек, то используйте обычные, на вкус это, конечно, не повлияет. Идея рецепта от "Короля кондитеров" Бадди Валастро.