Описание
Если вам надоели традиционные котлеты - этот рецепт именно для вас. Быстро и легко готовится, не требует особых усилий, к тому же дешево и сердито! Во избежание критики добавлю - это не традиционные гречаники, просто я их так называю, поскольку состав очень приближен к натуральным.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Крупа гречневая
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
Приготовление
Гречку отвариваем до готовности и пропускаем через мясорубку вместе с мясом и луком.
Солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Яйца слегка взбиваем, в отдельную тарелку насыпаем муку.
Из фарша формируем котлетки, обмакиваем в муке и яйце.
Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.