Описание
Нежнейший шоколадный торт. прекрасный вариант десерта для детей и взрослых с аллергией на глютен.
Ингредиенты
-
Шоколад темный
250 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар гранулированный
200 г
-
Яйцо куриное
5 шт
Приготовление
На водяной бане растопить шоколад.
Когда шоколад растоплен, добавить сливочное масло, перемешать до полного его растворения.
Снять с водяной бани, добавить сахар. перемешать до полного его растворения.
Разделить желтки от белков. по очереди, перемешивая, добавить желтки в шоколадную массу. отдельно взбить до пика белки.
Добавить взбитые белки в шоколадную массу. аккуратно, движением с низу в верх, все перемешать.
Переложить тесто в, преждевременно смазаную сливочным маслом, форму для выпечки - 24 см.
Выпекать в духовке при температуре - 180" - 30 минут. торт должен получиться - сверху хрупкая корочка, внутри мягкий и нежный.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.