Пирог с капустой

Описание

Он есть хотел, хотел пирог, но сам готовить он не мог. Ее на помощь он позвал, и пирогом заинтересовал. Заметив, что муки им не хватит, они решили-все провал!!! Но нет, он проявил смекалку, достав пакет крупы "Мистраль&a mp;quot;. И от души как отлегло, и дело быстренько пошло! На радость всем пирог удался, осталась сыта вся семья. Спасибо крупе манной "Мистраль&a mp;quot;, ты в этом очень помогла!

Ингредиенты

Капуста белокочанная

0.25 шт
Яйцо куриное

2 шт
Перец сладкий

1 шт
Морковь

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Лук зеленый

1 пуч.
Крупа манная

3 ст. л.
Дрожжи

6 г
Молоко

250 мл
Яйцо куриное

2 шт
Соль

1 ч. л.
Сахар

2 ч. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Мука пшеничная

400 г

Приготовление

Она взялась готовить тесто на пирог, и ей крупы пакет помог. С мистраль вкусней, с мистраль пышней, с мистраль и дело веселей!

1) Все ингредиенты для теста замесить, оставить на 1.5-2 часа в теплом месте подходить. После чего тесто обмять.

И он не вымолвив ни слова, начинки миску подготовил!

2)Морковь лук почистить, лук порезать кубиками, морковку натереть на крупной терке. Капусту нашинковать. На небольшом количестве растительного масла про тушить, не доводя до готовности. Посолить. Начинку остудить.

Она тут вспомнила про перец, скучает он у нас без дела! Порежу, быстро потушу в начинку так же положу!

3) Сладкий перец вымыть, порезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить. Капусту перемешать с перцем. Я дополнительно в начинку добавила отварное яйцо и зеленый лук.

И время быстро пролетело, мы не заметили за делом Поднялось тесто хорошо, начинка есть! А дальше что?

4) Тесто раскатать в большой круг, размер круга делаете под ваш противень, чтоб на нем можно было собрать пирог. Разрезать тесто круглым ножом как на фото. Переносим треугольники-лепестки на противень застеленный пекарской бумагой.

А дальше будем мы катать и треугольники вырезать. На противень тесто солнышком положим.

Начинки как можно больше завернем, В духовку мы пирог поставим, немного время подождем.

5) Выложить начинку на тесто, завернуть края к центру. В центр я поставила формочку для кекса, чтоб не затянулось кольцо. Дать пирогу расстроятся 20-30 минут, обмазать желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 35 минут.

Комментарии и отзывы