Мясо с помидорами

Описание

Очень простое приготовление мяса... Я болею по макарошкам, поэтому часто делаю такое... т. к. и подливка и мяско в одном комплекте)))

Ингредиенты

Мясо
Помидор
Зелень
Соль
Перец черный
Лук зеленый
Табаско
Горчица
Лук репчатый

Приготовление

Режем мясо против волокон, небольшими полосочками

Обжариваем на небольшом кол. масла, но на сильном огне.

Добавляем лук

Режем помидоры и зелень с луком... по правильному с помидор надо снять шкурку, но... лень побеждает

В обжаренное мясо выкладываем лук зеленый и помидоры, приправляем, перчим, солим, и несколько капелек соуса Табаско...

Доводим до готовности на более медленном огне, помидоры дают много сока... И можно не добавлять воды, зимой (когда помидоры не настоящие))), я добавлюю воды или бульона...