Бездрожжевой хлеб для спортсменов

Описание

Каждый год в Словакии в городе Кошице проводится Международный Марафон Мира. В этом году был 92 раз. Мы ходим "болеть " за нашу знакомую. Я хочу предложить вам рецепт хлеба, который входит в рацион нашей марафонки. Попробуйте!

Ингредиенты

Цуккини

400 г
Мука пшеничная

500 г
Масло подсолнечное

125 г
Яйцо куриное

3 шт
Мед

0.5 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Корица

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Сода

1 ч. л.
Имбирь

1 ст. л.
Семечки тыквенные

150 г

Приготовление

Цуккини и имбирь почистить и настругать на терке.

В отдельной миске смешать муку, соду, соль, корицу, разрыхлитель теста.

Во второй миске смешать яйца с маслом и медом.

К яичной смеси добавить тертый цуккини с имбирем. Вмешать семена тыквы.

За 3 захода добавить мучную смесь. Перемешать. Получиться тесто гуще, чем на оладьи.

Форму вымазать подсолнечным маслом. Выложить тесто. Сверху можно посыпать семечками тыквы.

Выпекать при 170гр. 45 аж 50 минут. Дать остыть полностью и только потом выбрать из формы. Бездрожжевой хлеб для спортсменов готов! Очень вкусно с молоком!

Комментарии и отзывы