Сютлач (турецкий рисовый пудинг)

Описание

Готовить легко и просто. Вкусный и молочный десерт

Ингредиенты

Молоко

1 л
Рис

2 ст. л.
Крахмал картофельный

3 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

1 стакан
Ваниль

1 шт
Масло сливочное

1 ст. л.
Вода

1 стакан

Приготовление

Белок яйца отделить от желтка, нам нужен желток.

Рис отварить 10- 15 минут до готовности, если понадобиться добавить еще воды.

Молоко, крахмал, масло, сахар и ваниль доводим до кипения. Постоянно помешивать. После кипения, готовый рис добавляем в пудинг

После варки желток добавляеи в пудинг и помешиваем, после этого разливаем рисовый пудинг в формочки, и ставим на противень. Противень на половину залить горячей водой, это для того, чтобы пудинг не просел.