Башенка из курицы с гречневой лапшой

Описание

Очень ароматная и нежная курица с вкусной лапшой - мой вариант быстрого ужина...

Ингредиенты

Грудка куриная

500 г
Помидор

2 шт
Петрушка
Специи
Соевый соус
Лапша

300 г
Сметана

3 ст. л.

Приготовление

1. Измельчаем зелень петрушки

2. Нарезаем полосками куриную грудку

3. Помидор режем кубиком

4. Смешиваем все в салатнике, добавляем специи и чесночный соевый соус. Оставляем мариноваться (мое мясо провело ночь в холодильнике).

5. Выкладываем мясо в маринаде в сотейник и тушим под крышкой, затем открываем, чтоб выпарилась лишняя жидкость, в конце приготовления добавляем несколько столовых ложек сметаны, доводим до кипения. ВСЁ! Готово.

6. На гарнир у меня была японская гречневая лапша. В инструкции по приготовлению советуют варить её 10 минут, но я варю меньше, у меня она почему-то варится быстрее)))