Описание
Предлагаю вам попробовать итальянские рождественские сладости. Вкусные, сладкие, они очень просты в приготовлении. Я нашла этот рецепт под названием Итальянские праздничные конфеты (Italian Holiday Candy). Почему они называются конфеты? Честно, не знаю. Они скорее похожи на печенье. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
115 г
-
Сахар коричневый
0.333 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ванильная эссенция
0.25 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Стружка кокосовая
1 стакан
-
Варенье
Приготовление
Хорошо смешать масло с сахаром до однородной кремообразной массы. Масло должно быть комнатной температуры.
Отделить желток от белка. Добавить желток и экстракт ванили к смеси сахара и масла и хорошо перемешать.
Отдельно смешать муку и соль и затем добавить к масляной смеси и перемешать до однородности.
Сформировать тесто в виде шара, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Из теста скатать небольшие шарики, обмакнуть в белок, затем обвалять их в кокосовой стружке. На противень положить пергаментную бумагу и выложить шарики.
Надавить сверху большим пальцем, делая небольшую ямку, и положить немного варенья.
Готовить в предварительно нагретой до 175 С (350) духовке около 15 минут. Затем дать полностью остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.