Описание
Лёгкий рецепт полезного салата.
Ингредиенты
-
Кус-кус
200 г
-
Авокадо
1 шт
-
Лайм
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Мята
4 веточ.
-
Зира
1 щепот.
-
Орехи
1 горстк.
-
Соль
-
Перец черный
-
Мед
2 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты
Приготовить кускус на пару, предварительно замочив его на 5-10 минут
Готовую крупу сбрызнуть оливковым маслом, смешать с кумином, посолить.
Потереть на мелкой терке цедру лайма, выдавить сок. Мякоть авокадо порезать небольшими кубиками, мяту мелко порубить (1-2 ст. л.), смешать с цедрой и цитрусовым соком,
Заправить смесью кускус. Салат подавать теплым или холодным, посыпав орехами. По вкусу добавить 2 ст. л. меда.
Фото с автором.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.